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갈치의 효능
갈치는 고등어목 갈치과의 바닷물고기다. 칼처럼 긴 몸을 가지고 있다는 이유로 도어 또는 칼치라고도 불린다. 또한 어린 갈치는 풀치라 부릅니다. 갈치는 다음과 같은 효능을 지니고 있습니다. 1. 지질은 다소 높고, 마그네슘과 인 등의 미네랄을 많이 포함하고 있습니다. 지용성 비타민 레티놀과 비타민 D, E, B2, 니아신 등의 비타민 류가 포함되어 있습니다. 2. 뼈와 치아를 강하게 합니다. 특히 풍부한 린은 치아와 뼈를 형성하는 주재료입니다. 또한 근육, 뇌, 신경, 간 등의 조직에 작용, 세포의 성장과 분화, 에너지의 운반, 신경과 근육의 기능을 균형있게 유지하는 데 도움이됩니다. 또한 비교적 많이 함유 된 비타민 D는 칼슘과 인의 흡수를 돕고 혈중 농도를 일정하게 유지하고 뼈와 치아에 침착을 촉진하는..
2020. 10. 24.