1. 콜라겐이란
콜라겐은 단백질의 하나
주로 척추 동물의 피부와 근육, 뼈, 힘줄, 관절, 머리카락 등을 구성하고 있습니다. 또한 세포와 세포를 연결하는 역할이 있으며 대부분은 피부에 존재하고 약 40 %를 차지하고 있습니다. 그리고 약 20 %는 뼈와 연골에 나머지는 내장이나 혈관 등 전신에 걸쳐 널리 존재하고 있습니다.
피부로하면 콜라겐은 진피층에 포함, 약 70 %를 차지하고 있습니다. 인체의 단백질 중 약 30 %는 콜라겐이 차지하고있는 것으로 알려져 있으며, 따라서 인간의 몸을 만드는 데 필수적인 성분이라고되어 있습니다. 콜라겐은 체내에서 매일 분해, 생성을 반복하지만 20 대 중반을 정점으로 합성 량이 감소한다라고 할 수 있습니다. 피부 처짐이나 머리 파사 대해서 등을 느끼면, "미용을 위해 콜라겐을 취합시다!"라고하는 것입니다.
2. 콜라겐 함유량이 많은 음식
콜라겐을 많이 포함한 식품에는 양질의 단백질과 아미노산이 포함되어 있습니다! 미용과 건강에 중요하기 때문에 적극적으로 섭취하는 것을 추천합니다. 일반적으로 콜라겐이 많이 함유되어있는 것으로 알려져있다 음식을 정리해 보았습니다! 미용뿐만 아니라 신체를 건강하게 유지하는 데에도 도움이 될 것입니다. 평소의 식생활에 적극적으로 도입하자!
[해산물]
① 상어 지느러미
콜라겐 함량 №1! 상어 지느러미에 포함 된 콜라겐 함량은 단연 많습니다. 콜라겐 덩어리라고도 말할 상어 지느러미에는 콜라겐은 물론, 피부 건조와 주름을 막아주는 콘드로이친도 많이 포함되어 있습니다.
➁ 장어
콜라겐은 물론 비타민 A와 신진 대사를 촉진하는 비타민 B 군, 칼슘의 흡수를 돕는 비타민 D, 그리고 푸른 생선의 보송 보송 성분으로 알려진 DHA와 EPA, 피부에 좋은 것으로 알려진 아연 등 ... 미용과 건강을 위해 중요한 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다.
③ 자라
자라 콜라겐 영양 보조 식품의 원료로 사용되는만큼, 콜라겐을 풍부하게 함유하고 있습니다. (※ 자라의 콜라겐은 열에 강하기 때문에 식품과 의약품의 가공에 적합하다.)
그 밖에도 몸의 둘러싸고 오한을 막는 기능을 기대할 수 리놀레산 건강에 필수적이라고 불리는 비타민 B도 많이 포함되어 있습니다.
[육류]
① 족발
콜라겐은 물론 피부의 주름, 처짐을 방지하고 피부의 탄력을 유지 작용이있는 엘라스틴도 풍부하게 포함되어 있습니다.
➁ 닭 날개 소스 닭 날개 족발 마찬가지로
엘라스틴도 많이 포함되어있는 기쁜 식품입니다. 점막을 튼튼하게 해주고, 피부염, 피부 건조를 막는 작용이있는 비타민 A도 많이 포함되어 있구요.
3. 콜라겐을 효과적으로 섭취하기 위해서는 미용과 건강을 위해, 단순히 콜라겐을 섭취 할뿐만 아니라 균형 잡힌 식사가 무엇보다 중요합니다. 콜라겐을 잘 섭취위한 조리 방법과 먹는 방법을소개합니다.
● 조리 방법 : 조림하여 콜라겐을 섭취
콜라겐이 몸에 좋은 음식이라는 것은 옛날부터 말해지고 왔습니다. 예를 들어, 생선 젤라틴 질을 굳혔다 끓여 코 고리 등은 예로부터 몸에 좋은 음식으로 알려져있었습니다. 먹을 기회의 부족 생선 조림의 국물에 생선의 뼈와 껍질에 들어있는 콜라겐이 잘 스며 있습니다. 고기를 먹을 경우에도 쇠고기 힘줄이나 호르몬 조림 먹으면 콜라겐을 많이 섭취 할 수 있습니다.
● 먹는 방법 : 비타민 C가 함유 된 식품과 함께 먹 읍시다!
체내에서 콜라겐이 생성 될 때 비타민 C가 없으면 완전한 콜라겐 수없는 것으로 알려져 있습니다.
비타민 C는 미용에 빠질 수없는 성분으로, 또한 콜라겐을 재생성 할 때 빼놓을 수없는 중요한 성분입니다. 비타민 C가 들어있는 제품을 조금 유념 함께 먹 읍시다!
● 튀김 등 고지방 음식, 당분의 섭취 지나서는 ※주의 ※
고지방 음식 (육류 : 쇠고기 삼겹살 · 등심, 유제품 : 생크림, 크림 치즈 등) 당분을 섭취 너무 버리면, 모처럼 콜라겐을 섭취하고도 의미가 없습니다. 튀김 등 고지방 음식의 과식은 콜라겐과 히알루 론산의 합성을 저하시키는 것으로도 알려져 있으므로 섭취 너무 조심하십시오!
4. 균형 잡힌 생활 습관을
건강과 미용을 위해 필수적인 것이 "균형 잡힌 생활 습관"입니다. 아무리 도움이되는 성분을 섭취했다하더라도 생활 습관이 흐트러지고있어 건강과 미용을 위해 의미가 없습니다. 새로운 성분이나 방법을 시도하기 전에 우선 자신의 생활 습관을 되돌아 보자.
5 건강과 미용 콜라겐의 정리
건강과 미용을 위해 콜라겐을 섭취. 라는 것이 의미가 있는가? 그것은 여러분 개개인으로 판단하시기 바랍니다. 단, 콜라겐을 많이 함유 음식은 양질의 단백질, 젤라틴 질을 포함하기 때문에 적극적으로 섭취하는 것이 미용과 건강에 좋다고 여겨지고있는 것도 또한 사실입니다.
콜라겐을보다 효과적으로 섭취하려면
1. 가능한 비타민 C를 함유 한 식품과 함께 섭취
2. 균형 잡힌 식생활을 목표로한다. (고지방 식품 · 당분 섭취 너무주의)
3. 음식 콜라겐을 섭취하지 않을 때는 보조적으로 음료 나 보조 식품으로 보충
이상을합시다!
하지만 역시 건강을 위해 가장 중요한 것은 올바른 식생활과 적당한 운동,
수면을 취하는 것이 중요합니다.
그 점을 충분히 유념하고 콜라겐과 잘 사귀어 봅시다!
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