사과를 매일 하나씩 먹으면 의사를 멀리한다 (an apple a day keeps the doctor away)란 속담이 있을 정도로 유명한 가을 과일 중 하나입니다.
아침에 일어났을 때는 커피를 마시는 것보다 사과 한 개를 먹는 것이 잠 깨는 데 큰 도움이 됩니다.
사과의 영양 효과 효능은?
1. 미백과 안티 에이징 효과
2. 피로 회복, 면역력 업
3. 동맥 경화 예방
4. 붓기 방지, 고혈압 예방
5. 변비와 설사의 해소
6. 뼈의 형성 충치 예방
피부 미용과 노화 방지 효과
사과는 미용이 걱정되는 여성에게 추천 과일입니다. 사과에 들어있는 폴리 페놀 은 항산화 작용이 있기 때문에 피부 미용 효과와 노화 방지 효과 를 기대할 수 있습니다.
또한 β 카로틴 은 피부 미용 효과 가 있으며, 피부와 점막을 보호하는 피부염을 막아줍니다. 비타민 C 도 항산화 작용이 있기 때문에 기미 나 주근깨 를 방지합니다. 또한 비타민 C는 콜라겐을 만들고, 탄력있는 질감 섬세한 피부 를 만드는 기능이 있습니다.
이렇게 사과는 아름다워지는 데 필수적인 영양소가 듬뿍 담겨 있습니다.
피로 회복, 면역력 업
사과는 전신의 에너지 원이되는 과당과 포도당, 자당 이 포함되어 있습니다. 특히 사과에는 과당이 포함되어 있고, 지방을 에너지로 변환하는 기능이 있습니다. 이에 따라 운동을 할 때 필요한 체력 보충 됩니다. 지친 몸에도 곧 에너지가되기위한 피로 회복 에 연결됩니다.
다른 하나는 비타민 C가 가진 강한 항산화 작용은 피로 회복과 면역력 향상 에도 효과가 있습니다. β 카로틴은 피부와 점막을 지키고 면역력을 향상 하는 기능이 있습니다.
동맥 경화의 예방
사과에 들어있는 식이 섬유 펙틴 은 혈중 콜레스테롤 의 상승을 억제하는 작용이있어 동맥 경화 를 일으키는 원인 중 하나 인 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 작용이 있습니다.
붓기 방지 및 고혈압 예방
사과에 들어있는 칼륨 은 체내의 필요가없는 염분을 소변과 함께 배출하는 기능이 있습니다. 따라서 부종 예방과 고혈압 예방 에 연결됩니다.
변비와 설사의 해소
사과에는 펙틴 이라는 수용성 식이 섬유 가 포함되어 있습니다. 이 펙틴은 위장의 기능을 좋게하여 배변을 촉진하고 변비 예방 에 효과가 있습니다.
또한 설사 의 경우에는 펙틴이 장벽을 지켜주기 위해 설사 개선됩니다.
뼈의 형성 충치 예방
사과에 들어있는 칼슘 은 뼈와 치아의 형성 에 도움이됩니다. 또한 사과는 잘 씹어 먹는 타액이 분비되어 충치 예방 에도 연결된다고 알려져 있습니다.
사과의 영양은?
<칼륨>
붓기 대책, 고혈압의 예방
<식이 섬유 (펙틴)>
동맥 경화 예방, 콜레스테롤 수치 조절, 변비와 설사를 개선
<사과 폴리 페놀>
피부 미용 효과, 안티 에이징 효과
칼륨
붓기 대책
· 고혈압 예방
칼륨 의 이뇨 작용으로 체내의 불필요한 염분을 소변과 함께 배출하여 붓기 대책 입니다. 또한 나트륨과 함께 일하고 혈압을 상승을 조절하는 작용이 있으므로 고혈압 예방 에도 작용합니다.
또한 근육의 경련 을 방지하고 다리가 포도 나무 수 를 막기 때문에 운동을하는 분들도 추천합니다.
식이 섬유 (펙틴)
· 동맥 경화 예방
· 콜레스테롤 수치의 조정
· 변비와 설사를 개선
사과에는 펙틴이라는 수용성식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 펙틴은 동맥 경화의 예방 을하거나 콜레스테롤 수치 의 상승을 막는 기능이 있습니다.
또한 펙틴은 변비와 설사 에도 효과가 있습니다. 펙틴은 물에 녹 으면 굳어지고, 설사의 경우이 젤리가 장벽을 보호 해줍니다.
변비의 경우에는 펙틴의 수분이 항공편을 부드럽게 해주므로 부드러운 배변에 연결됩니다. 옛날부터 감기거나 배를 끊을 때 사과를 갈아 것을 먹는 것은 이러한 효과가 있기 때문 이군요.
사과 폴리 페놀
미백 효과
· 안티 에이징 효과
사과에 들어있는 폴리 페놀은 항산화 력 이 매우 높기 때문에 전 세계적으로 큰 주목을 받고 있습니다. 사과 폴리 페놀 카테킨, 후라보노이드, 뿌로시아니진 3 종류로 만들어져 있습니다.
뿌로시아니진 은 특히 많이 들어있어 사과 폴리페놀의 65 %의 금액입니다. 이 뿌로시아니진은 강한 항산화 작용을 가지고 있기 때문에 불필요한 활성 산소를 제거해줍니다.
항산화 작용으로 피부 미용 효과와 노화 방지 효과 를 기대할 수 있습니다. 노화를 늦춰주는 기쁜 폴리페놀입니다.
사과씨에는 청산염의 성분인 아미그달린이 함유되어 있다고 합니다. 그래서 사과씨의 섭취는 피하시는 것이 좋다고 합니다.
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