파인애플 3 대 영양소 중에서는 당분 (자당 · 포도당 · 과당)이 많이 포함되어 있으며, 비타민과 미네랄의 함유에 편차가 있지만, 비타민 C와 비타민 B가 많이 함유되어 있습니다. 또한 신맛의 바탕이되는 구연산 · 사과산 등의 유기산 및 대표 성분이라고도 할 수있는 단백질 분해 효소 등이 포함되어 있습니다.
파인애플의 효과 효능
1. 식욕 증진 · 소화 촉진
파인애플에는 신맛의 근원 입니다. 구연산과 사과산 등의 유기산이 포함되어 있습니다.
신맛은 타액이나 위산 등 소화액의 분비를 촉진하는 기능이나, 입속 기분을 상쾌하게하여 식욕을 촉진하는 작용이 있습니다. 이 때문에 단백질 분해 효소 브로멜라인의 효소가 포함되어 있습니다. 파인애플은 식욕 증진과 소화 지원에 도움이되는 것은 아닐까 생각하고 있습니다. 구연산은 미네랄의 흡수를 돕는 기능도 있고, 파인애플에는 비타민 B와 칼륨 등의 미네랄도 포함되어 있기 때문에, 더위 대책으로도 효과를 기대할 수 있습니다.
2. 피로 예방
파인애플 3 대 영양소 중에서 당질이 많은 과일 류 중에서는 당질의 분해 에너지 변환을 도와주는 비타민 B1도 많이 포함되어 습니다.
비타민 B1은 당질을 주요 에너지 원으로 뇌와 신경계를 정상적으로 유지 기능도 부족 증상으로 피로감이나 손발 저림 등도 거론되고 있습니다.
술을 잘 마시는 사람은 비타민 B1이 많이 소모되어 버리는 것이 지적되고 있기 때문에, 비타민 B1의 보급에서 나른함과 피로감의 감소로 이어질 수 있습니다.
3. 변비 예방 장내 환경 개선
파인애플의 식이 섬유로는 불용성식이 섬유가 많기 때문에 장의 연동 운동 촉진과 장내의 노폐물 배출 촉진을 기대할 수있습니다. 또한 단백질 분해 효소인 브로멜라도 고기를 부드럽게 소화 지원 등 기능 외에 장내의 불 쓰레기를 분해 해주는 작용이 있을 수 있는 것으로 보고되고 있으며, 설사 나 소화 불량 · 복부 팽창 감 (가스 적립) 등 더부룩한 현상을 정돈 해주는 성분으로서 기대되고 있습니다.
4. 고혈압 · 동맥 경화 예방
파인애플은 비타민 C를 많이 포함하고 있습니다. 비타민 C는 활성 산소의 작용을 억제하는 항산화 작용이있는 비타민의 하나 이며, 콜라겐의 생성을 촉진하는 기능도 기대되고 있습니다. 지질이 산화되어있는 과산화 지질이 혈관에 축적되어 혈관을 좁히는 · 굳게 취약한 상태로하여 일어나는 동맥 경화와 혈전 예방에 연결된다고 생각됩니다. 또한 과일 류 중 특별히 많은 뜻이 없지만, 나트륨 배출을 촉진시켜주는 칼륨도 100g 당 150mg 포함되어 있기 때문에, 항산화 작용과 상승 해 고혈압 예방에도 효과를 기대할 수있을 것이다.
5. 다이어트 효과에 대해
파인애플은 비타민 B1과 구연산 등의 유기산 류의 섭취에 의한 대사 개선식이 섬유와 브로 멜라 인의 역사에 의한 배변 개선 등을 기대할 수 있습니다. 또한 파인애플은 소화 속도를 높여주는 과일이기 때문에 저녁에 섭취하면 자기 전에 소화를 완료 도움을 준다는 설도 있습니다.
6. 고운 피부 만들기
파인애플에는 비타민 C가 비교적 많이 포함되어 있기 때문에 항산화 작용과 콜라겐 생성 촉진 작용에 의한 주름이나 처짐 등의 피부 노화 예방 효과가 기대 되고 있습니다. 또한 비타민 C는 티로시나제의 작용을 억제하여 멜라닌 색소 침착을 예방하는 작용이 있으므로 자외선 차단 · 미백 (기미 예방) 지원으로도 도움 줄 것입니다. 그 외 천연 보습 인자 세라가 포함되어 있기 때문에 피부의 수분 유지 배리어 기능 향상에 도움이 됩니다.
파인애플에는 옥살산 칼슘이 많이 포함되어 있기 때문에 먹으면 혀에 독특한 자극을 느낍니다. 너무 많이 먹으면 입안이 거칠어지고 복통 · 소화 불량 · 피부염 등을 일으키는 원인이 되므로 피합시다. 또한 브로 멜라도 과식하면 입술 · 잇몸 · 혀에 자극을 주어 통증과 붓기를 일으키는 것이 지적되고 있습니다.
파인애플은 의약품과 상호 작용을 가질 가능성이 있기 때문에 어떤 약을 처방되고 있는 분의 경우 의사 나 약사와 상담 먹도록합시다. 그리고 너무 많이 먹으면 몸을 차게 버리거나 설사를 일으킬 가능성도 있으므로, 적당히 양을 유의하십시오.
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